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Prunier Fischsuppe, 780g

Prunier Fischsuppe, 780g
22,00 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Artikel-Nr.: EPICE-00430
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Beschreibung
Das Rezept für die Wildfischsuppe von Prunier Paris wurde von Eric Coisel, dem Chefkoch des...mehr
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Produktinformationen "Prunier Fischsuppe, 780g"

Das Rezept für die Wildfischsuppe von Prunier Paris wurde von Eric Coisel, dem Chefkoch des Restaurants Prunier, entwickelt. Für seine Zubereitung sind mehrere ganze Fischarten unerlässlich: Tacaud, Grondin, Congre, Vieille, Vive, Merlu, Merlan, Lieu. Sie werden im Nordostatlantik gefangen und im Hafen von Le Croisic oder La Turballe (Pays de Loire) angelandet. Dieses natürliche Rezept ohne Aromen, Extrakte und Lebensmittelzusatzstoffe hat dank des Gemüses (Lauch und Karotten) eine weiche Textur. Eine schmackhafte Kombination von Gewürzen (Fenchel, Kreuzkümmel, Koriander und Safran), ein Schuss Weißwein und ein Hauch von Salz aus Guérande verleihen dieser traditionellen Suppe ihre Subtilität.

Glasbehälter mit 780 g Inhalt
Herkunft: Frankreich

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